Volendam
Tivemos uma tarde livre em Amsterdã e optamos por um passeio por Zaandam, Volendam e Marken. Fechamos o tour de aproximadamente 5:30h na Lindbergh, em Amsterdã, € 40.
Depois de conhecer a vila de Zaandam, partimos para Volendam, chegando por volta das 15h, menos de 1h desde Zaandam.
Antiga vila de pescadores do IJsselmeer, oferece tradições, eventos esportivos, música e, é claro, peixes. A característica da vila são as casinhas próximas ao pequeno porto de pesca. Na rua do porto você encontra várias lojinhas de souvenirs, restaurantes, banquinhas de peixes e cafés com mesinhas nas calçadas.
No valor do passeio estava inclusa a visita a uma fábrica de queijos, Cheese Factory Volendam, onde assistimos a explicação do processo de alguns tipos de queijos, além de uma rápida degustação, além de poder comprar os queijos na loja.
Foi só aqui que paramos para almoçar.
Cathrien Brasserie
Um restaurante de esquina que chama a atenção de quem passa por perto. Ao entrar, ficamos surpresos com a decoração do ambiente, sem contar com a vista para o Lago Issel.
Apesar do pouco tempo que tínhamos, pedimos pasta van de dag (pasta dish of the day), € 12,50, e outro, acreditamos que seja o hollandse kogelbiefstuk met champignons, salade en fried (dutch beef steak with mushrooms, salad and fried), € 19,50. Os pratos são bem apresentados, bem servidos e gostosos.
Apesar de gostarmos bastante, comemos correndo e nem pedimos sobremesa.
Mesmo na correria, conseguimos comprar as famosas poffertjes (panquequinhas típicas holandesas, petiticas, gordas, fofinhas e gostosas), € 4,5. Não lembro o nome do lugar, mas era um lugar bem pequeno, com mesas e bancos em forma de vaca. As panquequinhas foram feitas na hora, super fresquinhas.
